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澳门赌场老虎机多少钱,农家小炒肉的正确做法,教程有条理,香辣下饭,味道不输回锅肉



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澳门赌场老虎机多少钱,大家好,我是第一个美食家ALFY,注意ALFY,还有更多家常食品供大家参考。

今天,我想和大家分享一道常见的菜,叫做“小型油炸农场肉”。小煎肉是一道著名的湖南菜。它的肉嫩、辣、鲜、香、嫩、可口。小型油炸农家肉有一种特殊的味道。主要成分是猪肉和青椒,主要烹饪技术是油炸。爆炸性的香味是辛辣的,也是餐桌上常见的一道高频菜肴。让我们为大家详细分享这一小块农家肉。喜欢它的朋友应该很快学会它。

“农家小炒肉”

1.首先,我们准备半个红辣椒,切成荸荠片,青椒也切成荸荠片,青椒和红辣椒可以给菜肴增色,洋葱被切成片,用手打碎,放在一起备用。

2.将葱切成马蹄形片,姜切成片,大蒜切成片,放在同一个盆里,然后切一些干辣椒片备用。

3.将一小块猪肉洗净,切成薄片,放入盆中,加入一勺盐、一勺鸡粉,倒一点料酒去腥,然后倒入蛋清。蛋清可以使肉片更滑更嫩。用手均匀地抓住它,然后倒入一点淀粉,倒入老酱油进行3g增色,让淀粉均匀地包裹在肉片上,锁住肉片中的水分,继续抓住并均匀地腌制10分钟。

4.所有配料准备好之后,我们将把肉片滑入油中,在锅里烧油。油温高达40%,油位平稳无烟。把肉片一片一片地放进锅里。其中一些被粘在一起,用勺子分散开。润滑机油大约一分钟。成型后倒出肉片,控制油脂备用。

5.在锅里放一点基础油,加入葱、姜、蒜和干辣椒,一起翻炒,加入5克豆瓣酱和3克辣椒酱,翻炒酱以分散和翻炒红油,倒入青椒、洋葱和带好油的肉片,翻炒青椒至生。

6.从锅边倒一点清水,加入2克盐、1克胡椒、2克鸡粉和一点白糖来提高新鲜度。将调料快速翻炒,加入少量水淀粉,使调料更好地吸附在食品材料表面。均匀转动后,可以从锅里拿出来放在盘子里。

好了,这种简单家常的油炸农家肉准备好了。如果你喜欢它,请快点试试。

我是ALFY,谢谢你对第一份食物的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友不要忘记注意。ALFY感谢收看。



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